Předností topinamburů ve srovnání s bramborami je, že namísto škrobu obsahují polysacharid inulin, jsou vynikající zeleninou především pro diabetiky. Obsahují vitamíny A, B1, B2, C a D. Z minerálů železo, mangan a zinek.
- Hlízy svou chutí připomínají něco mezi bramborami a slunečnicí.
- Chuť je sladší a přechází až do oříškových podtónů.
- Dají se konzumovat upravené různými způsoby, zasyrova také se přidávají do salátů
- Vaří se a používají jako brambory, mohou se opékat a připravují se z nich polévky.
Hmotnost: min. 500 g
Skladování: 5-10 °C
Země původu: Česká republika
Certifikace: BIO
Bez plastového obalu: Ano
Alergeny: Neobsahuje alergeny
Minimální trvanlivost ode dne doručení: 2 dny