BIO telecí krk dusíme a pečeme, a to vcelku. Maso z krku se upravuje zadělávané, na paprice nebo jako ragú, dále se používá na hašé, sekaná masa a na nádivky.
Zvířata jsou chována v souladu s ekologickými pravidly, krmeni výhradně krmivem, které si sami pěstujeme u nás v Bílých Karpatech.
Vakuově baleno.
Zavakuované maso od zvířat z farmářského chovu může mít po vybalení specifickou vůni. Ta je zcela přirozená a vzniká zráním masa v obalu. Pokud byl obal neporušený, není tato vůně nijak na závadu. Po vybalení doporučujeme nechat maso chvíli vydýchat.