Piniové ořechy jsou bílá semena neopadavého jehličnatého stromu borovice pinie, která dosahuje výšky až 30 m. Pinie jsou charakteristické pro středomoří zejména pro Itálii, kde se hojně využívají.
Jedná se o delikatesu měkké konzistence s příjemnou charakteristickou nasládlou chutí s tóny pryskyřice.
Použití:
- do sladkých jídel
- pražené do salátů, těstovin, kuskusu
- tradiční bazalkové pesto
- do těsta při pečení nebo jako ozdoba dezertů
- nahrubo nasekané do polévky nebo omáčky
- rozmixované do luštěninových nebo zeleninových pomazánek
Věděli jste, že?
Tvrdé a pevné dřevo borovice pinie se využívá ve stavebnictví na výrobu nábytku díky jeho charakteru.
Hmotnost: 100 g
Složení: 100% piniové oříšky jádra
Skladování: při pokojové teplotě
Trvanlivost: min. 3 měsíce
Země původu: Rusko
Baleno v: ČR
Alergeny: 8 - Skořápkové plody
Tuky: 68,4 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 4,9 g
Sacharidy: 13,1 g
- z toho cukry: 3,6 g
Vláknina: 3,7 g
Bílkoviny: 13,7 g
Sůl: 0 g