Tato výtečná mouka sezamové chuti je umletá z odtučněných semínek (pokrutin) sezamu černého. Tato mouka obsahuje vysoké procento rostlinného proteinu. O co méně má v sobě tuků, o to více v ní můžeme nalézt vitamínů a minerálů. Jedná se o přirozeně bezlepkovou, nízkokalorickou mouku s vysokou nutriční hodnotou.
Použití:
Záleží nám nejen na kvalitě surovin, ale také na tom, aby byly cenově dostupné pro všechny. Z toho důvodu nejsou naše výrobky označené BIO - získání biocertifikátu je totiž náročné a nákladné. Semínka, ze kterých mouku vyrábíme, jako takové ale BIO certifikaci mají.