BIO trvanlivý hovězí salám- je trvanlivý masný výrobek, vyrobený pouze z hovězího masa.
Tepelná úprava byla doplněná zauzením v přírodním kouři z bukového dřeva.
Salám je vyroben z masa skotu, který se u nás na farmě narodí a žije na okolních nádherných pastvinách.
Výrobky z tohoto masa jsou vyráběny přímo na naší farmě. Každý kousek projde při výrobě několikrát rukama výrobců - rodinných příslušníků farmy.
Na 100 g výrobku bylo použito minimálně 130 g masa.
Vakuově baleno.