BBQ – barbecue omáčka pochází z USA. Postupně se rozšířila do celého světa a stala se z ní jedna z nejznámějších, nejrozšířenějších a zároveň nejoblíbenějších. Omáčka je výrazně aromatická, velmi chutná a snadno kombinovatelná.
Naše Bárbikjů je výjimečná tím, že v ní nenajdete nic jiného než zachráněná rajčata, mango, chilli, cibule a česnek spolu s vybranou kombinací koření. Tím vznikla lahodná kombinace chutí a sklenička je na rozdíl od spousty dalších podobných produktů 100 % nadupaná zeleninou a ovocem, navíc tou zachráněnou.
Omáčku je vhodné použít k dochucení hotových jídel, k podlévání při pečení, ale i jako marinádu na syrové maso před grilováním. Chuťově se hodí k libovému i tučnějšímu masu jakéhokoliv druhu, včetně vepřových nebo hovězích žeber a kuřat.
Rozhodně ideální je tato omáčka ke grilování – na potírání masa při grilovaní. Hodí se samozřejmě i jako omáčka k pečené zelenině či bramborám. Stejně tak jí můžete zkusit smíchat s jogurtem a majonézou a ochutit si bagetku anebo sendvič.
Proč Beze zbytku?
Některé kusy ovoce a zeleniny by díky svému nepravidelnému tvaru či jiné nefér skutečnosti skončily v kontejneru. Zachraňte s námi chuť a vyzkoušejte skvělé omáčky, chutney či pasty, které z těchto nechtěných kousků vyrábíme.