Rukola, rukola, moje oblíbená zelená zelenina. Jsem schopná sníst na posezení celou ošatku čerstvě natrhaných lístků. Při jakékoliv prohlídce zahrádky skončím u řádku s rukolou, protrhávám a šup do pusy, protrhávám a šup...
Tím je dáno, že na naší zahrádce má své stálé místo.Z toho logicky vyplynulo pokušení vyrobit rukolové pesto. Typická štiplavá hořkost, která je velmi intenzivní u čerstvě utržené rukoly se v pestu rozplyne do jemného nádechu a v** kombinaci s pistáciemi a slunečnicovým semínkem** je pesto krásně křupavé např. v těstovinách. Pro toho, kdo miluje tu štiplavou chuť, doporučuji posypat ještě čerstvě natrhanými lístky. Najde také uplatnění s noky, grilovanou zeleninou, kuskusem, rýží, pohankou. Skvěle se roztírá na rozpečenou bruschettu, kterou můžete různě ozdobit rajčaty, olivami, prosciuttem. Podle vaší fantazie, chutě, a také co je doma ve spižírně.
A co ještě?
Ručně a šetrně vyráběné rukolové pesto v Čechách, je bez chemických konzervantů, aromat, lepku a GMO a laktózy.
Umeocet je vyráběn ze švestek umeboshi. Je to zcela přírodní produkt, který neobsahuje žádné chemické přísady ani barviva.
Před použitím doporučujeme promíchat do stejnorodé konzistence.
Více o Scuk.cz
Dokumenty
Přijímáme platební karty
