Na Scuku máme cookies, a to nejen ty od našich pekařů
Jako většina webů využíváme tzv. soubory cookies. Tyhle cookies nekřupou, ani nedrobí, ale moc se nám hodí. Umožňují nám totiž sledovat, jak Scuk.cz využíváte. A to nám pomůže posunout se zase o kus dál. Díky vašemu souhlasu se zpracováním cookies můžeme navíc přizpůsobit i obsah webu a zobrazovat vám nabídku služeb a produktů tak, abyste si ji vychutnali co nejvíce. Přečtěte si, jak nakládáme s vašimi daty.
BIO
Zbývají 4 ks
+2
Doručíme od úterý 8. 4.

Ekofarma Babiny je rodinná farma v Českém středohoří výjimečná vlastním ekologickým chovem masného skotu a vlastní bez stresovou porážkou. Maso standardně zraje na sucho min. 14 dní a steaky navíc necháváme dozrát na mokro ve vakuovém balení min. 45 dní, což masu dodává jedinečnou křehkost, šťavnatost a následně i chuť. 

Zadní spodní šál je velmi tvrdé maso z kýty. Vytvoříte z něj výborné rolády či roštěnou. Protože je maso tvrdé, vlastně nejtvrdší z kýty, musí se před podáváním pořádně podusit, aby změklo. Správně udělané maso pak lze perfektně nakrájet i na tenké plátky.

Vakuově baleno.

Hmotnost: min. 1 000 g
Složení: BIO vyzrálé maso, min. 14 dní ve visu
Skladování: do 4 °C, po otevření spotřebujte do 12 hodin
Země původu: Česká republika
Certifikace: BIO
Minimální trvanlivost ode dne doručení: 8 dní
Vlastní chov: Ano
Vlastní porážka: Ano