Brambory Dominika – raná – poloraná konzumní odrůda určená pro přímý konzum, ale i na výrobu salátů.
Varný typ A = brambory salátové
Tyto brambory jsou po uvaření tuhé a pevné, snadno se nerozvaří, jsou jen velmi slabě moučnaté a mají jemnou až středně jemnou dužinu. Bývají menší, kratší a kulatější než ostatní druhy brambor. Vaří se ve slupce a jsou ideální zejména do salátů, nebo jako příloha.
Papírová taška je prošitá nití, kterou stačí na kraji odstřihnout a vytáhnout, taška se otevře a může sloužit k uskladnění brambor či dalšímu využití.