BIO Sasovský šunkový salám vyrábíme dle tradiční receptury pouze z masa a bio koření a je jemně zauzený, vhodný i pro děti, bezlepkový.
Je také bez dusitanové soli a dalších "éček", proto není v nákroji do červena, ale má přirozenou šedohnědou barvu vařeného masa. Maso pro přípravu salámu je výhradně ze zvířat sasovského chovu včetně masa z nekastrovaných kanečků.
Obsah tuku max. 15 %.
Hmotnost: 210 až 270 g
Složení: BIO vepřová kýta 68 % (vepřové maso libové 12,5%), BIO hovězí maso 8,5 %, BIO vepřová kůže 4,2 %, voda 4,2%, BIO bramborový škrob 2,1 %, mořská sůl, BIO cukr, BIO koření
Skladování: do 5 °C
Země původu: Česká republika
Certifikace: BIO
Bez lepku: Ano
Přídatné látky: Bez Éček
Alergeny: Neobsahuje alergeny
Doporučeno pro děti: Ano
Minimální trvanlivost ode dne doručení: 6 dnů