Ovčí sýr na grilování.
Při opékání či smažení se neroztéká.
Původní sýr pocházející z Kypru se vyrábí z ovčího či kozího mléka.
U nás na farmě ho vyrábíme ze 100% ovčího nepasterovaného mléka.
Během výroby se sýr paří v syrovátce při 90 °C.
Tip: vhodný ke grilování, smažení, opékání.