Tato BBQ omáčka je výsledkem jedinečné spolupráce mezi Živinou a šéfkuchaři z prestižní restaurace Červený Jelen a jejich produktovým portfoliem „Crafted for Friends".
Recepturu vyladili renomovaní šéfkuchaři Patrik Jaroš, spolumajitel ČJa držitel michelinské hvězdy, a Marek Fichtner, executive chef ČJ se zkušenostmi z nejlepší restaurace světa, Noma v Kodani, a dříve jeden z porotců MasterChef Česko.
Společně jsme vytvořili omáčku, která v sobě nese autentickou kouřovou BBQ chuť a dokonale ladí s různými pokrmy. S její pomocí můžete marinovat maso, grilovanou zeleninu nebo perfektně dochutit sendviče a hamburgery.
Hmotnost: 270 g
Složení: kečup (rajčatový protlak, ocet kvasný lihový, cukr, jedlá sůl, směs koření), meruňkový džem (meruňky - kusové ovoce 45 %, cukr, glukózo-fruktózový sirup, regulátor kyselosti kyselina citronová, želírující látka pektin, voda), cukr krystal, čerstvá pomerančová šťáva, worchestrová omáčka (voda, ocet, cukr, jedlá sůl, víno, švestková povidla (švestky, jablka, kyselina citronová), směs koření, barvivo karamel, rajčatový prášek, aromata, chilli extrakt, česnekový extrakt), směs koření (< 1,2 %), ocet balsamico (vinný ocet, koncentrovaná hroznová šťáva, barvivo karamel e150d), čerstvá limetková šťáva, sůl jedlá, vodný roztok kouře z tvrdého dřeva
Může obsahovat stopy: skořápkových plodů, arašídů, sezamu, sóji, celeru a hořčice
Skladování: v temnu a suchu při pokojové teplotě a po otevření uchovávejte v chladu při teplotě od +2 °C do +6 °C a spotřebujte do 7 dnů
Trvanlivost: min. 1 měsíc
Země původu: Česká republika
Bez plastového obalu: Ano
Bez lepku: Ano
Přídatné látky: E440 – Pektiny
Přídatné látky: E330 – Kyselina citronová
Přídatné látky: E150d – Karamel amoniaku ze sulfitu
Alergeny: Neobsahuje alergeny
Ošetření: Pasterováno
Energetická hodnota na 100 g/ml: 159 kcal
Tuky: 0,21 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 0,09 g
Sacharidy: 38 g
- z toho cukry: 36 g
Bílkoviny: 1 g
Sůl: 1,9 g