Hovězí maso přední z mladého býka z vlastního ekologického chovu
Krátká žebra jsou perfektní na gril. Staření: 21 dní ve visu.
Doporučujeme marinovat před grilováním
Zavakuované maso od zvířat z farmářského chovu může mít po vybalení specifickou vůni. Ta je zcela přirozená a vzniká zráním masa v obalu. Pokud byl obal neporušený, není tato vůně nijak na závadu. Po vybalení doporučujeme nechat maso chvíli vydýchat.