Na rozdíl od shiitake blok hlívy nevyndáváme z obalu, ale odstřihneme vršek pytle nad bílým filtrem. Pak pytel po stranách prostřihneme od shora až k vršku bloku, kde nám porostou plodnice.
Poté pytel shrneme dolu, aby zůstala odkryta pouze vrchní část bloku, ze které porostou houby. V žádném případě neodstraňujeme bílé zárodky plodnic na povrchu, z těch se za přístupu čerstvého vzduchu rozvinou houby. A teď už jen umístíme pěstební blok na místo, kde jsou vhodné podmínky pro růst plodnic a za týden sklízíte čerstvou hlívu.
Pro správný růst plodnic je potřeba zajistit: vzdušnou vlhkost 70 až 90 %, teplotu mezi 5 až 20 °C, dostatečný přístup čerstvého vzduchu, část dne (8 -12 hodin) světlo přírodní či umělé.
Po sklizni první vlny zabalíme blok zpět do pytle a necháme ho odpočívat asi 2 týdny nejlépe při teplotě kolem 20ti stupňů. Pokud zůstane uložen v nižší teplotě, regenerace bude trvat déle. Pak bude následovat druhá sklizňová vlna, opět odpočinek a vlna třetí.
Více o Scuk.cz
Dokumenty
Přijímáme platební karty
