Na Scuku máme cookies, a to nejen ty od našich pekařů
Jako většina webů využíváme tzv. soubory cookies. Tyhle cookies nekřupou, ani nedrobí, ale moc se nám hodí. Umožňují nám totiž sledovat, jak Scuk.cz využíváte. A to nám pomůže posunout se zase o kus dál. Díky vašemu souhlasu se zpracováním cookies můžeme navíc přizpůsobit i obsah webu a zobrazovat vám nabídku služeb a produktů tak, abyste si ji vychutnali co nejvíce. Přečtěte si, jak nakládáme s vašimi daty.

Pařený sýr typu korbáčkových nití, kdy nedojde k vytažení do nití, ale tvarování do placek.
Doporučujeme na gril nebo pánev s brusinkovou omáčkou a máslovým chlebem.

Ruční výrobou nedocílíme u sýrů stejný vzhled. Každý sýr je originál.

Sýry jsou od našeho souseda Matěje, jsou vyráběny ručně, poctivou tradiční technologií bez přidaných látek a výhradně z kravského mléka.

Z důvodu podpory i této malé farmy dodává na Scuk Horňácká farma.

Výrobce: Matěj Kostelanský
Hmotnost: min. 100 g
Složení: kravské pasterizované mléko, mlékárenská kultura, syřidlo, mořská sůl
Skladování: 4-8 °C
Země původu: Česká republika
Přídatné látky: Bez Éček
Alergeny: 7 - Mléko
Minimální trvanlivost ode dne doručení: 5 dnů
Typ mléka: Kravské
Obsah tuku: Plnotučné
Ošetření: Šetrně pasterováno
Typ syřidla: mikrobiální chymozinové syřidlo vhodné i pro vegetariánské aplikace