Polotvrdý zrající sýr, stáří 3 měsíce, ručně vyrobený podle klasické receptury.
Vyznačuje se jemnou chutí.
Sýr je vhodný i pro děti.
Gouda je označována za nejoblíbenější sýr, tak doufáme, že si zamilujete i tu naši.
Ruční výrobou nedocílíme u sýrů stejný vzhled. Každý sýr je originál.
Sýry jsou od našeho souseda Matěje, jsou vyráběny ručně, poctivou tradiční technologií bez přidaných látek a výhradně z kravského mléka.
Z důvodu podpory i této malé farmy dodává na Scuk Horňácká farma.