Sušený prášek z kokosového mléka v bio kvalitě s mnoha využitími. Má lahodnou a plnou kokosovou chuť i aroma. Skvěle nahradí živočišné mléko i smetanu, neboť je přirozeně bez laktózy. Sušené kokosové mléko vzniká mixováním a dehydrováním kokosové dužiny a má oproti tekutému mléku výhodu delší trvanlivosti i snazší skladovatelnosti.
Kokosové mléko je přirozeně bez laktózy, takže se hodí i pro alergiky.
Mléko je vhodné pro studenou i teplou kuchyni: do smoothie, kakaa, kaší, dezertů, pudingů, omáček… Pokud z něj chcete tvořit kokosovou smetanu, rozmíchejte s vodou v poměru 1:2. Pro vytvoření kokosového mléka (tj. méně tučného než smetana) rozmíchejte s vodou v poměru 1:3. Pro dochucení kávy použijte 1–2 kávové lžičky.