Optimistic probiotický mandlový dezert je první český rostlinný „jogurt" vyrobený z mandlového mléka – Optimistic čerstvého mandlového nápoje. Je plný zdraví prospěšných živých jogurtových kultur, a protože je v něm doopravdy hodně mandlí, má hustou, krémovou chuť.
Neochucený Optimistic probiotický mandlový dezert Natural je skvělý ke snídani s ovocem a granolou, nebo na slano jako tzaziki. Není sladký, má krémovou chuť a je nakyslý tak akorát. Bez cukru, lepku, laktózy, sóji a všech dalších zbytečných látek, zahuštěný pouze špetkou tapioky.
– bez laktózy, sóji, lepku
– vegan (neobsahuje živočišné látky)
Amálie s Davidem se potkali v roce 2015. Spojovala je vášeň pro experimenty v kuchyni a taky rostlinný způsob stravování. Protože jim žádné rostlinné mléko z obchodu nijak zvlášť nevyhovovalo, pustili se do výroby vlastního, složením i chutí ideálního nápoje... Cílem celého fungování Optimistic je vyrábět produkty, které budou podněcovat jeho zákazníky k zdravějšímu, etičtějšímu a ekologičtějšímu životnímu stylu.