Oblíbená valašská slanina, kterou vám nakrájíme a vakuově zabalíme. Vepřový bok je naložený s kořením a česnekem, solí 14 dní a potom vyuzený na bukovém dřevě. Svůj název nese po našem pejskovi.
Protože slanina neobsahuje lepek ani dusitany, může na světle zešednout.
Nese značku Moravská brána regionální produkt.