Chia (Salvia hispanica) je kvetoucí rostlinka pocházející ze střední Ameriky, pěstovala se však už v době „Předkolumbovské". Tato drobná černá semínka jsou extrémně výživná a perfektně se hodí do vitariánské diety.
Výhody semínek
- jsou zdrojem bílkovin,
- mají vysoký obsah vlákniny,
- mohou být mixovány ve smoothie, šťávách nebo polévkách, přidávány do salátů nebo s nimi můžete zahustit RAW omáčky.
Semínka Chia jsou schopná pojmout tekutinu až v desetinásobném množství své vlastní hmotnosti, díky takto vysoké absorbční schopnosti se z nich po kontaktu s tekutinou vytvoří gel, který se perfektně hodí jako základ do RAW pudinků a dezertů.
Výrobce: Lifefood
Hmotnost: 500 g
Složení: BIO chia semínka
Skladování: na suchém a tmavém místě při teplotě od + 8 °C do + 20 °C
Trvanlivost: 4 měsíce
Země původu: Mimo EU
Certifikace: AOECS
Certifikace: Vegan Society
Certifikace: BIO
RAW: Ano
Energetická hodnota na 100 g/ml: 550 kcal
Tuky: 49 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 5,8 g
Sacharidy: 12 g
- z toho cukry: 2,6 g
Vláknina: 6,3 g
Bílkoviny: 23 g
Sůl: -1 g