Česnek, dobromysl, bazalka a rozmarýn probouzejí vzpomínky na letní dovolenou v jižních zemích zalitých sluncem. Tato směs květů a koření je pikantně aromatická a zavede nás na pobřeží Gardasee, do vinic v Toskánsku nebo na pláže Jadranu. Její chuť ladí snad ke všem pokrmům: do zeleninových salátů, těstovin, dochucení rýže, do polévek a výborně dochutí pomazánky. Směs koření nese své jméno z dobrého důvodu, nevnímáme ji pouze chuťovými buňkami, ale všemi smysly.
Kde najde využití: těstoviny, čerstvý sýr, polévky, dipy, pikantní štrúdl, rizoto, houby, salát, drůbež, červená řepa, dýně / cuketa, vejce, tofu / seitan, zapékání, pomazánky, grilování, vegetariánská jídla, brambory, jídla z obilovin, zelenina, sýr, ryby