Klouzek je vynikající houbou
Doporučujeme namočit před použitím na 2 hodiny do vody. Výhodou sušených hub je, že mají větší aroma než houby čerstvé. Je výborný do polévek či omáček, skvěle doplňuje chuť pečeného nebo dušeného masa. Dobře se kombinuje s jinými houbami nebo se zeleninou.