Lyofilizovaná arónie je složena ze 100 % českého ovoce bez přidaného cukru, konzervantů, barviv a jiných látek. Arónie byla šetrně ručně nasbírána v sadech v jižních Čechách, hluboce zamrazena a dále pak lyofilizována. Chuť lyofilizované arónie zůstává zachována, jako když si ji právě utrhnete z keříku.
Díky vysokému obsahu vitamínu C, je konzistence arónie lepkavá, ne zcela křupavá, což neznehodnocuje její vlastnosti.
Na výrobu 100 g lyofilizované arónie připadá cca 500 g čerstvé arónie.