Mandlová mouka je jedna z nejoblíbenějších alternativních ořechových mouk. Tato mouka je šetrně zpracovaná z BIO mandlí a vyznačuje se vysokým podílem bílkovin a vlákniny a je tak vhodná nejen pro sportovce ale i při redukčních dietách. Má jemně nasládlé mandlové aroma a je bohatá na rostlinné bílkoviny a vlákninu.
Je přirozeně bezlepková.
Vhodná pro: příznivce paleo, FIT i RAW stravy, celiaky, vegany, nemlékaře, sportovce, při redukci váhy a stavbě svalové hmoty.
Použití:
Mandlovou moukou lze v receptech částečně nebo i zcela nahradit za běžnou mouku. Je ideální pro přípravu sladkých pokrmů a je nepostradatelnou surovinou pro výrobu makronek. Můžete ji přidat do kaše, pečených i RAW dezertů, do lineckého těsta, na palačinky či vafle nebo do smoothie. Ve slané kuchyni je vhodná k zahušťování omáček.