BIO citrony jsou citrusové ovoce, které jsou známé pro svou kyselou chuť a vysoký obsah vitamínu C. Mají světle žlutou až oranžovou barvu a jsou běžně používány v kuchyních po celém světě. Citrony lze použít na přípravu nápojů, dezertů, omáček a mnoha dalších jídel.