Kokosové chipsy jsou získané z dužiny kokosů sušené na slunci, které se po usušení říká „kopra”. Následně jsou lehce pečené a ochucené kokosovým nektarem se špetkou mořské soli s přidaným jódem. Výsledkem je neodolatelná sladkoslaná chuť karamelu. Dužina kokosu je plná rostlinných tuků a vlákniny, neobsahuje lepek ani laktózu.
Kokosové chipsy si vychutnejte samotné nebo je přidejte do snídaňových kaší, ozdobte s nimi lívance nebo smoothie.
Věděli jste, že?
Palma kokosová vyprodukuje až 150 kokosových ořechů ročně. Kokosové palmy se pěstují již přes 3000 let.