Domácí poctivé těsto, díky kterému jsou perníčky hned měkké.
Příprava:
Těsto vyválíme na plát cca 5 mm, ne moc tenký - vykrájené tvary pokládáme na plech s peč. papírem.
Pečeme na 170 stupňů do zlatova. Po upečení necháme vychladnout na plechu a přendáme do krabice uležet.
Po vytažení z trouby můžete perníčky potřít vajíčkem. Budou tak krásně lesklé.