BIO ovčí zrající sýr. Vyzrálé ovčí sýry se skvěle hodí k vínu, ořechům a ovoci.
Ovčí zrající sýr je lahodný druh sýra vyráběný z ovčího mléka, je známý svou bohatou chutí a výrazným aroma. Díky vysokému obsahu tuku v ovčím mléce mají tyto sýry krémovou texturu a intenzivní chuťové nuance, které se liší v závislosti na způsobu zrání, regionu a přidaných ingrediencích.
Ovčí mléko je bohatší než kravské nebo kozí mléko, což z něj činí ideální základ pro výrobu jemných a intenzivně chutnajících sýrů.
Ovčí mléko přispívá k plné, sladce oříškové a lehce slané chuti sýra.
Ovčí sýry mohou zrát několik týdnů až několik měsíců, což ovlivňuje jejich konzistenci a chuť. Mladé sýry mají jemnou chuť a měkčí texturu, zatímco vyzrálé sýry jsou pevnější a mají komplexní chuť.
Po seschnutí lze sýr strouhat.
Více o Scuk.cz
Dokumenty
Přijímáme platební karty
