Ani mandle ani mák, ale lískové oříšky.
Receptura zůstává stejná (filtrovaná voda, datle a špetka soli), jen jsme vyměnili hlavní ořechovou složku. Vše stále bez přidaného cukru a konzervantů.
Optimistic čerstvý lískooříškový nápoj je nejen skvělá svačina, ale hodí se do kávy, koláčů nebo sladké kaše.
Amálie s Davidem se potkali v roce 2015. Spojovala je vášeň pro experimenty v kuchyni a taky rostlinný způsob stravování. Protože jim žádné rostlinné mléko z obchodu nijak zvlášť nevyhovovalo, pustili se do výroby vlastního, složením i chutí ideálního nápoje... Cílem celého fungování Optimistic je vyrábět produkty, které budou podněcovat jeho zákazníky k zdravějšímu, etičtějšímu a ekologičtějšímu životnímu stylu.