Co je to a co s tím?
Toto pesto, jak už je uvedeno v názvu, obsahuje úžasnou bylinku medvědí česnek. Medvědi si tuto bylinku oblíbili po zimním spánku, aby pročistili zažívací trakt a získali sílu do následujících dní. Tato jarní bylina voní jemně po česneku a přímo vybízí si na ní pochutnat. Pesto z medvědího česneku můžeme použít klasicky do těstovin, nicméně najde uplatnění třeba do polévek, salátů, nádivek, k potření rozpečeného pečiva nebo třeba k sýru či klobásce… Velkou delikatesou je kombinace s pstruhem, a když není pstruh, tak třeba na plátek drůbežího nebo vepřového masa.
A co ještě?
Ručně a šetrně vyráběné pesto z medvědího česneku je bez chemických konzervantů, aromat, lepku a GMO.
Umeocet je vyráběn ze švestek umeboshi. Je to zcela přírodní produkt, který neobsahuje žádné chemické přísady ani barviva.
Před použitím doporučujeme promíchat do stejnorodé konzistence.