Přijměte pozvání a vyzkoušejte lahodnou chuť jemného a aromatického čaje z rakytníku a chrpy.
Rakytník řešetlákový (Hippophae rhamnoides) je dřevina tvořící keře nebo malé stromy s nažloutlými květy a oranžovými plody plnými vitaminu C. Rakytníkové úsušky jsou „zbytky“ po lisování plodů rakytníku. Používají se k přípravě čajů, po rozdrcení jsou vhodnou přísadou do sladkých i slaných těst (viz „rakytníková drť“).
Chrpa polní květ (Centaurea cyanus) sice nepatří mezi chráněné rostliny, ale je zařazena jako druh „zasluhující další pozornost“. Dříve totiž bývala docela obtížným plevelem, ale s používáním herbicidů se stala vzácným druhem. Tato kvetoucí jedlá bylina může dosahovat výšky až 90 cm. Čerstvé i sušené krásné modré květy jsou potěchou pro oko. Hojně se také využívají v kosmetickém průmyslu jako přírodní barvivo, nebo pro své relaxační účinky na pleť a pokožku hlavy. Nejvíce benefitů nám chrpa nabízí v podobě nálevu či tonika. Květy se suší při nízkých teplotách, aby nebyly zničeny žádné důležité látky. Odvar z chrpy můžeme pít nebo si dopřát "chrpovou" koupel.
Víte, že...
- v Anglii se chrpa tradičně nosí jako butoniéra (květina do klopy saka) u tzv. harrowianů (absolventů Harrow School)
- ve Francii má chrpa důležité postavení? Představuje památku na oběti války, vdovy a sirotky. Připnutím jejího krásně zbarveného květu vzdávají Francouzi hold veteránům při výročích a významných dnech
- v ČR se chrpa vyskytuje především v nížinách a pahorkatinách, nejvýše byla nalezena u Račína a Radostína v 640 m n. m.
Více o Scuk.cz
Dokumenty
Přijímáme platební karty
