Jsem balkánský nakládaný sýr z Volavce se zeleninovou směsí.
Nakládají mě do řepkového oleje a pečlivě vybraných bylinek, abych nechal vyniknout svou výjimečnou chuť.
Určitě si mě oblíbíte jako doplněk k vínu či pivu, ale skvěle se hodím i do salátů nebo uvařených těstovin.
Vyrábějí mě z toho nejkvalitnějšího mléka s vynikajícími hodnotami složek, a to jak nadprůměrnými hodnotami tuku a bílkovin, tak zastoupením A2 beta kaseinu a kappa kaseinu BB. Mléko, ze kterého mě vyrábějí produkují veselé kravičky plemene Brown Swiss žijící ve welfare prostředí a pasoucí se na bohatých pastvinách českého ráje. Vyzkoušej mě a určitě se potkáme zas.
Obsah balení: řepkový olej, 100 g sýr balkánského charakteru.
Obsah tuku v sušině: 49 %.
Sušina: min. 35 %.