Acai berry je součástí přípravy jídel tamních obyvatel již po několik staletí. Poskytuje všechny důležité látky, které naše tělo potřebuje pro správný rozvoj, růst a celkový chod. Po mnoho let bylo toto ovoce však západnímu světu skryto. Až před několika lety se plody začaly pozvolna přidávat do stravy vrcholových sportovců na podporu energie. Odtuď to už byl jen krůček k představení Acai celému světu.
To, že jsou plody Acai zbarveny do tmavě purpurové má (stejně jako vše v přírodě) své opodstatnění. V plodech se nachází velké množství antioxidantů, které se nazývají antokyaniny.
Díky velké koncentraci antioxidantů redukuje Acai berry negativní dopad volných radikálů na naše tělo. I kosmetické společnosti používají do svých produktů Acai berry právě kvůli vysokým hodnotám antioxidantů.
Prášek z acai vzdáleně připomíná chuť sušených borůvek. Přimíchejte 1 lžičku do ovocné šťávy, džusu, salátu, mléčného nebo ovocného koktejlu, dezertu, jogurtu, apod. a získejte kromě exotické příchuti zdroj vydatných živin pro svoje tělo.