BIO cuketa má jemnou, mírně sladkou chuť a krémovou texturu.
Cuketa je všestranná zelenina a lze ji používat na různé způsoby. Často se griluje, peče, dusí, vaří nebo se používá v omáčkách, polévkách a plněných pokrmech. Mladé cukety jsou také skvělé pro konzumaci syrové v salátech.