Mandle jsou bohatým zdrojem omega kyselin, vlákniny, tuků, proteinů.
Hrst mandlí - to je ideální svačinka plná živin. Často se používají do cukroví, moučníků, můžete je přidat do smoothie a snídaňových cereálií, v kombinaci se sušeným ovocem jako superzdravou svačinku nebo si z nich vyrobit mandlové mléko či je pomlít na mouku.