- Celozrnná mouka je plnohodnotná mouka z celých zrn. Proto má přirozeně tmavší barvu a obsahuje vlákninu a další cenné živiny, které se nachází v obalu a v klíčku zrna.
- Celozrnná pšeničná mouka je vhodná na koláče, buchty, perníky, chléb, quiche, pizzy…
Náš tip:
- Začínáte-li s celozrnnými moukami, můžete zkusit ve svém oblíbeném receptu nahradit 1/3 bílé mouky moukou špaldovou nebo pšeničnou celozrnnou a pak postupně zvyšovat poměr.
- Tyto celozrnné mouky obohatí jídlo důležitými živinami, vlákninou a déle vás zasytí.
Víte že?
- Mouky meleme už od roku 1992. Naše technologie nám umožňují odebírat zrno téměř "přímo z pole" a zrno zpracováváme od jeho počátku - čištění, sušení, mletí, balení. Sušíme šetrně teplým
vzduchem a konečný produkt si tak zachová své živiny.
- Mouky nemeleme do zásoby a máme je proto vždy čerstvé a voňavé. Naše pšenice pochází z ekopolí. Když ji pěstujeme, děláme to šetrně, s ohledem na půdu, vodu, ptáky, hmyz... Koupí našeho
produktu chráníte přírodu i své zdraví.
Hmotnost: 1 000 g
Složení: BIO 100% pšeničná celozrnná mouka
Skladování: při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %
Trvanlivost: 1 rok
Baleno v: ČR
Certifikace: BIO
Alergeny: 1 - Obiloviny obsahující lepek