Políbily nás múzy a vzniklo úplně něco nového. Unikátní jogurt je vyšlechtěný z kokosového mléka.
Základ kokosového jogurtu tvoří samozřejmě naše bio kokosové mléko a speciálně vyšlechtěné veganské jogurtové kultury z kokosového mléka, jejichž výrobu jsme ladili spolu s Výzkumným ústavem mlékárenským dlouhé měsíce. Vznikl tak naprosto unikátní kokosový jogurt, který se dokonce pyšní vlastním patentem. Jogurty zrají přímo ve skleničce, což jim spolu s mírně nakyslou chutí způsobenou jogurtovými kulturami dodává autentickou strukturu a chuť opravdového jogurtu.
Nenajdete v něm žádná aditiva, ale jen základní rostlinné složky. Jediná látka, která je přítomna z funkčního hlediska, je malé množství tapiokového škrobu, který má za úkol jogurt mírně zahustit a zajistit tak konzistenci. Tapioka neobsahuje lepek ani jiné alergeny a neřadí se na rozdíl od kukuřice či brambor k obilovinám. Čistota produktu co do alergenů a aditiv je tedy zachována. Jogurt tedy není nijak chemicky konzervovaný. O jeho neobvykle dlouhou trvanlivost se mimo jiné stará proces pasterace.
Nutriční stránka kokosového jogurtu
Bílý kokosový jogurt, jehož základem je kokosové mléko, obsahuje 18 % tuků a necelé 4 % sacharidů, což z něj dělá produkt, který si lze dopřávat nejen jako jogurt ke snídani či ke svačině, ale i potravinu vhodnou k přípravě různých dezertů či sladkých pokrmů. Neochucený jogurt je vhodný i tehdy, pokud se snažíte stravovat nízkosacharidově. Nižší zastoupení bílkovin, které je u rostlinných alternativ běžné, lze hravě doplnit ořechy nebo přidáním rostlinného proteinu s vaší oblíbenou příchutí.
Sense coco jogurt je skvělou alternativou klasického jogurtu.
Pokud klasické jogurty nechcete nebo ze zdravotních důvodů nemůžete konzumovat, Curo bílý jogurt je pro vás skvělou rostlinnou alternativou s opravdu prospěšnou nutriční stránkou. Jogurt obsahuje bakterie mléčného kvašení (pro nás často označována jako probiotika), které mají na naší střevní mikroflóru stejně blahodárný efekt, jako ty z klasických jogurtů.
Jedná se tedy o plnohodnotný jogurt se všemi jeho pozitivními vlastnostmi pro zdraví našich střev!
Nejen z toho důvodu je náš jogurt vhodný pro osoby s laktózovou intolerancí, stejně tak pro osoby trpící alergiemi na mléčné proteiny obsažené v klasických jogurtech, ale i osoby s intolerancí živočišných mléčných výrobků.
Svým složením představuje unikátní výrobek, který se může stát kvalitní alternativou jogurtů v rámci čistě rostlinné stravy.