Polotvrdý archivní sýr, který je vyráběn z plnotučného neupravovaného z ovčího mléka.
To obsahuje 7 % tuku a před výrobou bylo ošetřeno pouze šetrnou pasterací.
Sýr zraje 4-12 měsíců.
Ocenění:
oceněná značkou "Regionální potravina"
2.místo v roce 2015 - Mlékařská konference v Přibyslavi
1.místo v roce 2016 - Chutná hezky jihočesky
Abychom vám tento produkt mohli nabídnout, je u něj nastavené váhové rozpětí, které vidíte v názvu produktu. Cena zboží je pevně daná a nepřepočítává se podle skutečné váhy.