BIO pohanka neloupaná, 400 g

Pohanka je plodina, která na český stůl patří již od středověku.

• Je nutričně bohatá, má vysoký obsah vlákniny, bílkovin, vysoký obsah rutinu (flavonoid), obsahuje vitaminy skupiny B a minerální látky.
• Dalším velkým bonusem pohanky je její přirozená bezlepkovost. Je proto skvělou součástí jídelníčku bezlepkářů.
• Využití pohanky neloupané: takto zpracovaná pohanka je vhodná především na klíčení a různé odvary, čaje. Vypěstované klíčky a výhonky použijte na posyp pomazánek, polévek či do salátů a dodejte svému pokrmu šťavnatost plnou vitamínů.

Víte že?
Jsme specialisti na zpracování pohanky. Věnujeme se tomu už od našeho počátku v roce 1992. Pohanku loupeme mechanicky, proto je světlá (druhý způsob je tepelně - pak je pohanka tmavá). Pohanka si tak zachová více hodnotných látek než při tepelném zpracování. Pohanku zpracováváme v unikátním bezlepkovém mlýně s velkou péčí, ručíme tak za její bezlepkovost a mimořádnou kvalitu.