Rozinky jsou sušené bobule hroznového vína.
K nám se převážně dovážejí z USA, Mexika, Austrálie, Řecka a Turecka. Na výrobu rozinek se totiž používají velmi sladké plody, které potřebují teplejší klima. Obsahují vysoké množství rychlých sacharidů, takže se hodí pro rychlé doplnění energie nejen pro sportovce ale i např. pro děti.
Využití
Rozinky mají všestranné využití ve slané i sladké kuchyni. Ozdobte s nimi kaše, přidejte je do salátů nebo je použijte k doslazení při pečení. Vychutnat si je můžete i jen tak.
Věděli jste, že?
Rozinky vznikly vlastně náhodou – když hrozny na slunci uschly a smrskly se, lidé zjistili, že i tak jsou tyto plody velmi chutné. Jejich historie sahá až 4000 let hluboko, známé byly již ve starém Egyptě či Římě.