Na Scuku máme cookies, a to nejen ty od našich pekařů
Jako většina webů využíváme tzv. soubory cookies. Tyhle cookies nekřupou, ani nedrobí, ale moc se nám hodí. Umožňují nám totiž sledovat, jak Scuk.cz využíváte. A to nám pomůže posunout se zase o kus dál. Díky vašemu souhlasu se zpracováním cookies můžeme navíc přizpůsobit i obsah webu a zobrazovat vám nabídku služeb a produktů tak, abyste si ji vychutnali co nejvíce. Přečtěte si, jak nakládáme s vašimi daty.
+2
Doručíme od úterý 4. 2.
Hovězí kližka z domácího malochovu v severních Čechách. Maso je z mladých kusů býčků či jalovic výhradně masných plemen, které necháme minimálně 10 dnů vyvěsit. Dosáhnete tak během kulinářské přípravy té nejlepší chuti.
Hovězí kližka je vykostěné maso z části plece či kýty nad kolenem. Jedná se o značně namáhané svalstvo, proto je šlachovité a klihovité. Nejtypičtější a nejlepší maso na dobrý guláš. Právě díky tuhému kolagenu se nehodí k rychlým úpravám, naopak mu svědčí dlouho tažené ragú na víně se zeleninou, při kterém se kolagen pomalu rozpustí a perfektně zahustí omáčku.
Hmotnost: 500 až 600 g
Složení: hovězí maso výsekové chlazené
Skladování: do 7 °C
Země původu: Česká republika
Minimální trvanlivost ode dne doručení: 8 dnů
Vlastní chov: Ne
Vlastní porážka: Ne
Více o Scuk.cz
Vše o nákupu
Přijímáme platební karty
