BIO telecí kýta, min. 500 g

BIO telecí maso z jihu Moravy. Maso z telecí kýty je nejvhodnější na přípravu přírodních a smažených řízků, medailónků či steaků.
Zvířata jsou chována v souladu s ekologickými pravidly, krmeni výhradně krmivem, které si sami pěstujeme u nás v Bílých Karpatech.

Křehké maso z ořechu je tradiční volbou při přípravě klasického vídeňského řízku, květovou špičku lze péct, dusit či grilovat, váleček se krájí na plátky a využívá k přípravě minutek a medailonků a spodní a vrchní šál se hodí k přípravě závitků a ragú.

Vakuově baleno.

Zavakuované maso od zvířat z farmářského chovu může mít po vybalení specifickou vůni. Ta je zcela přirozená a vzniká zráním masa v obalu. Pokud byl obal neporušený, není tato vůně nijak na závadu. Po vybalení doporučujeme nechat maso chvíli vydýchat.