Chuť mangoldového pesta je jemnější a vyváženější než tradiční, např. bazalková varianta. Díky šťavnatosti velkých listů si zachovává svěžest, lehkou oříškovou chuť a příjemnou krémovou texturu. Skvěle doplní těstoviny, pečivo, grilovanou zeleninu nebo jako netradiční základ pro omáčky a marinády. Vyzkoušejte tuto “salátovou” alternativu a objevte nový rozměr pesta!
Díky absenci pasterace je chuť pesta výraznější a chutnější.
Čerstvá pesta jsme rok testovali se zákazníky na farmářských trzích a výsledek je ten, že si někteří berou více kusů, aby vydrželi do dalšího trhu. Dáváme je ochutnat s čerstvým kváskovým chlebem a nakonec je nám hlášeno, že takto si ho dají celá rodina a jedno balení je fuč.
Pesto posíláme v mraženém stavu a termo obalu, takže k vám dorazí naprosto v pořádku rovnou k použití, v chlazeném stavu. Znovu nezamrazujte.
Čerstvých pest máme v nabídce vždy více druhů, ale zásoby jsou limitované.