Lněná mouka z jihočeské vesničky, 370 g

Tato mouka je umletá z odtučněných semen lnu setého, odrůda Libra, který vypěstoval český zemědělec šetrnějším způsobem. Díky tomu, že je lněná mouka zbavená tuku (lněného oleje), zůstává příjemná chuť lněného semínka bez nahořklého chuťového ocasu.

Lněnou mouku je důležité konzumovat s dostatečným množstvím vody, jelikož má vysokou schopnost bobtnat, díky čemu nám dá brzy pocit plnosti, takže ideální pro vás, kteří chcete pohnout se svou váhou směrem dolů. Když už jsme u diet, jedná se o přirozeně bezlepkovou potravinu. Nyní nově balená v kompostovatelných sáčcích.

Použití:

• Lněná mouka má pro svou příjemnou oříškovou chuť široké využití v kuchyni a navíc u každého jídla, do kterého jí použijete, zvýší jeho nutriční hodnotu. Díky vysoké absorpční schopnosti je vhodná do těst na bramboráky, zelňáky, tvarohových těst apod.
• Můžete ji přidat v poměru 1:1 či 1:2 s moukou, kterou běžně používáte (pšeničnou, celozrnnou, špaldovou apod.) do jakékoliv buchty, kaše, knedlíků či polévkových knedlíčků. Dá se přidat také do mouky k zahuštění omáčky či polévky.
• Jsou z ní výborné palačinky i lívance a je vhodná do RAW i pečených dezertů.