Sušené plody černé moruše mohou být sladkou pochoutkou a také doplňkem řady jídel. Sušená černá moruše připomíná chutí zralé fíky. Moruše černá je vysoký ovocný strom (může být také keř), který nese plody podobající se ostružinám. Plody moruše černé jsou poměrně velké a mají sladkou až sladkokyselou chuť. V dřívějších dobách se moruše využívala spíše pro účely sběru hedvábí, jelikož jejími listy se živí bourec morušový. Svou domovinu má moruše černá v Asii, kde se také hojně využívají plody v syrovém stavu.
Využití:
Přestože dříve se morušovník využíval hlavně pro hedvábí, dnes si více ceníme jeho ovocných plodů. Díky typicky medové chuti se moruše hodí do jakýchkoli sladkých jídel. V posledních letech se na trhu objevuje jako součást snídaňových směsí. Rozemleté sušené plody můžete přidávat do jiných mouk a vytvářet tak lahodné dezerty a sladké pečivo.
Tipy:
Moruše skvěle zapadne do jakéhokoli sladkého dezertu, který obohatí svou netradiční chutí. Moruše se také přidává do ovocných salátů nebo kompotů, či džemů.
Více o Scuk.cz
Dokumenty
Přijímáme platební karty
