Čerstvý kravský sýr se čtyřmi druhy pepře - bílý, černý, růžový a zelený.
Vhodný k přímé spotřebě, do zeleninových salátů, ke všem druhům vína - zejména k bílým suššího typu.
Naše krávy jsou od jara do podzimu na pastvinách, krmíme je především senem, senáží a jadrným krmivem. Mají volné ustájení a k dispozici podestýlku tvořenou ze slámy. Mléko zpracováváme v naší sýrárně a je ošetřeno šetrnou pasterací. Mléčné výrobky obsahují pouze mlékárenské kultury a mikrobiální syřidla.