Tato mouka je vhodná především pro cukráře. Je výborná na linecké a listové těsto.
Hmotnost: 2 000 g
Skladování: 0-25 °C
Trvanlivost: 4 měsíce
Bez plastového obalu: Ano
Alergeny: 1 - Obiloviny obsahující lepek
Energetická hodnota na 100 g/ml: 348 kcal
Tuky: 1,5 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 0,3 g
Sacharidy: 70 g
- z toho cukry: 3 g
Vláknina: 3 g
Bílkoviny: 12 g
Sůl: 0,01 g