Polotvrdý archivní sýr, který je vyráběn z plnotučného neupravovaného z ovčího mléka. To obsahuje 7 % tuku a před výrobou bylo ošetřeno pouze šetrnou pasterací.
Sýr zraje 4-12 měsíců.
Ocenění:
Sýr se stal Regionální potravinou.
2.místo v roce 2015 - Mlékařská konference v Přibyslavi
1.místo v r. 2016 - Chutná hezky jihočesky
Vhodné na mísu, k vínu a díky pěknému designu také jako netradiční a chutný dárek.
Abychom vám tento produkt mohli nabídnout, je u něj nastavené váhové rozpětí, které vidíte v názvu produktu. Cena zboží je pevně daná a nepřepočítává se podle skutečné váhy.