Náš lněný olej je sytě žlutý s vůní luční čerstvosti a výraznou chutí semínek. Je ideálním zdrojem omega 3 nenasycených mastných kyselin.
Nejlepší je opravdu čerstvý, rychle oxiduje a vydrží tak jen 3 měsíce. Je lisován častěji v menších objemech, aby se dostal k zákazníkovi vždy maximálně čerstvý. Skladujte jej vždy v chladničce.
Podporuje nastartování metabolismu.
Obsahuje velmi vysoké množství polynenasycených omega 3 mastných kyselin. Tyto mastné kyseliny se podílí na udržování normální hladiny cholesterolu v krvi. Co více, mohou snižovat riziko kardiovaskulárních onemocnění a mají pozitivní efekt na léčbu chronicky zánětlivých onemocnění.
Použití v kuchyni
Lněný olej se nesmí zahřívat, je tedy vhodné jej používat čistě jen do studené kuchyně. Zkuste čerstvé žitné pečivo namáčet přímo v misce s olejem, sypat jej hrubou himalájskou solí a zdobit pažitkou. Ideální ke konzumaci je v kombinaci s mléčnou bílkovinou, tedy například jogurtem či tvarohem. Doporučujeme 2 lžíce denně.