Na Scuku máme cookies, a to nejen ty od našich pekařů
Jako většina webů využíváme tzv. soubory cookies. Tyhle cookies nekřupou, ani nedrobí, ale moc se nám hodí. Umožňují nám totiž sledovat, jak Scuk.cz využíváte. A to nám pomůže posunout se zase o kus dál. Díky vašemu souhlasu se zpracováním cookies můžeme navíc přizpůsobit i obsah webu a zobrazovat vám nabídku služeb a produktů tak, abyste si ji vychutnali co nejvíce. Přečtěte si, jak nakládáme s vašimi daty.

BARLEE´S REGENERACE ve společnosti vyhledávaných superpotravin, bylin a koření. Vyvinutá s cílem poskytnout nevšední komplexní zážitek. Vůně – chuť – zdraví, to vše v jednom šálku. Nadupaná směs praženého ječmene, konopí v CBD kvalitě, šípku (jeden z největších zdrojů přírodního vitamínu C), šalvěje, hřebíčku a nového koření. Regenerace, čistota, rafinovanost a síla v jednom šálku.

Díky vyvážené směsi a propracovanému složení bylinek získává BARLEE´S REGENERACE pro REGENERACI celou řadu příznivých vlastností. Vyzkoušejte regeneraci v doprovodu nadupané BARLEE´S REGENERACE.

Složení:
pražený BIO ječmen* (90g), směs BIO koření (10g) BIO konopná herba CBD*, BIO šípek*, BIO šalvěj*, BIO hřebíček*, BIO nové koření*

  • produkt ekologického zemědělství

Ekologie:
Na ekologii nám velice záleží. Náš produkt je český vlastenec. Je vyroben čistě z českého BIO ječmene. Kompletní výrobní proces je také realizován v České Republice. Vzdáváme tak hold českému ekologickému zemědělství. Máme opravdu velkou radost, že se nám podařilo uvést na trh produkt z lokálních surovin, který je bez pesticidů a má za sebou minimální uhlíkovou stopu, a tedy nemusí být přepravován přes celý svět (bohužel jak tomu je například u kávy)..

OBAL: Sáček s plochým dnem je vyrobený z černého kraftového papíru, z inovativní folie I’m Green (cukrová třetina) a jako bariéra slouží folie KPET.

V rámci zvyšování ekologické výchovy v ČR nabízíme také doplňkový sortiment, který podporuje tuto myšlenku.
Jsme také velmi šťastni, že můžeme aktuálně produkty BARLEE´S dodávat a tím i podporovat prodej v bezobalových obchodech.

Příprava:
Moka konvička
Do spodní části konvičky nalijeme vodu. Trychtýřovitý zásobník naplníme po okraj směsí BARLEE´S REGENERACE, nestlačujeme. Množství směsi BARLEE´S REGENERACE je dané velikostí konvice, na 4 šálky budeme potřebovat cca 30g. Přišroubujeme horní část a přivedeme k varu. Konvici odstavíme ze sporáku těsně před dokončením extrakce.
French press
Na 100ml vody budeme potřebovat 6-7 g směsi BARLEE´S REGENERACE. Vsypeme požadované množství směsi BARLEE´S REGENERACE do french pressu. Vodu uvaříme a necháme asi půl minuty odstát, aby teplota klesla na 93-94 °C. Pomalu zalijeme směs BARLEE´S REGENERACE horkou vodou, zamícháme a necháme 5-6 minut odstát. Poté pomalu stlačíme a je hotovo.
Filtrovaná směs BARLEE´S REGENERACE
Pro přípravu v Chemexu, Hario V60 nebo Cleveru si připravíme 6-7 g směsi BARLEE´S REGENERACE na 100 ml vody. Nejprve propláchneme filtr horkou vodou, vsypeme směs BARLEE´S REGENERACE, zalijeme 30 ml vody o teplotě 93-94 °C a počkáme 30 vteřin. Poté krouživými pohyby od středu dolijeme zbylou vodu. Podobně jednoduchá příprava je i v Moccamasteru.
Pákový kávovar
Sypanou/ mletou směs BARLEE´S REGENERACE nasypte do Vašeho sítka v páce kávovaru. Množství směsi BARLEE´S REGENERACE odpovídá stejné porci jako „klasické“ kávy – tedy 7-8g na jednu porci. Samozřejmě poměrem množství vložené směsi BARLEE´S MASALA a vody docílíte Vaší optimální intenzity.
Cold brew
Do nádoby s uzávěrem vsypeme požadované množství směsi BARLEE´S REGENERACE (6-7 g na 100 ml vody), zalijeme potřebným množstvím studené vody a necháme extrahovat v uzavřené nádobě v lednici po dobu 18-24h. Přecedíme, dáme led do sklenice, zalijeme vychlazeným cold brew a dozdobíme plátkem pomeranče a mátou.

Nadmořská výška: 473 m n. m.
Zpracování: praženo
Odrůda: Hordeum vulgare
Stupeň pražení: bez uvolnění akrylamidu
Charakteristika: nekávově zemitá hořká chuť obohacená o byliny a koření
Kyselost: pH 7,1
Vhodné na: French press, Moka press, Filtr
Hmotnost: 500 g
Složení: pražený BIO ječmen (90 %), směs BIO koření (10 %) BIO konopná herba CBD, BIO šípek, BIO šalvěj, BIO hřebíček, BIO nové koření
Skladování: v suchu
Trvanlivost: Rok od napražení
Vyrobeno v: ČR
Certifikace: Vegan Society
Certifikace: BIO
Bez plastového obalu: Ano
Alergeny: 1 - Obiloviny obsahující lepek
Energetická hodnota na 100 g/ml: 668 kcal
Tuky: 15,4 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 5 g
Sacharidy: 94 g
Vláknina: 18 g
- z toho cukry: 0,3 g
Bílkoviny: 16 g
Sůl: 0,35 g